Guatemala SHB Santa Rosa
Guatemala SHB Santa Rosa
Gebrand door
Boyd, onze brander
Ik brand deze koffie zelf aan de Kerkstraat. Vragen over de smaak of het zetten? Loop gerust even binnen.
In Huehuetenango, in het westen van Guatemala, waait in de koude maanden een warme wind uit Mexico de bergen in, net genoeg om de rijpende bessen tegen de vorst te beschermen. Daar, tussen de rivieren en beekjes, verbouwen kleine telers deze koffie; velen van hen behoren tot een van de 22 Maya-gemeenschappen van het land. Het resultaat van al dat geduld op 1200 tot 1500 meter: een gebalanceerde, frisse koffie met chocolade en karamel. Evenwichtig, fruitig, en elke dag lekker.
Zo zet je 'm het lekkerst
Volautomaat: Zet de maalgraad iets grover dan medium en de sterkte één stand hoger dan je gewend bent. Zo komt de chocoladetoon het best naar voren, ook in melkkoffie.
Espressomachine: Gebruik 18 gram voor een dubbele shot en mik op 25–30 seconden extractie. Dankzij het vleugje robusta krijg je een dikke, romige crema.
Filter of cafetière: Gebruik 60 gram koffie per liter water. Grof gemalen voor de cafetière, medium voor filter
Verzending & retour
Voor 't lekkerste kopje versturen we zo vers mogelijk: je bestelling wordt binnen 3 werkdagen geleverd. Verzendkosten bedragen €6,95; vanaf € 75,- verzenden we gratis.
Niet tevreden? Neem contact op via info@koffievanhoorn.nl, dan lossen we het op.
Dit maakt Koffie van Hoorn uniek
Koffie van Hoorn dankt haar bestaan aan dertig jaar eigen inkoop van groene, ongebrande koffie, overal ter wereld, zonder tussenhandel.
Branden doen we zelf, in onze eigen branderij in hartje Hoorn. Onze koffie wordt dagelijks door honderden gasten gekeurd, voordat jij 'm thuis drinkt. Dat kunnen maar heel weinig andere koffie webshops zeggen.
Reviews
433 reviews op Google
-
Amanda Leetink · Hoorn augustus 2026★★★★★
Heerlijke koffie. Vriendelijke bediening. Wij komen geregeld, bijna wekelijks, voor daar te zitten of een zak bonen koffie voor thuis. Vanmiddag een lekkere tosti gegeten.
Over deze koffie
Over deze koffieboon
Smaakprofiel
Herkomst
- Land
- Guatemala
- Hoogte
- 1200 - 2000
- Proces
- Natural
- Vers gebrand in HoornNooit uit een magazijn
- Levering binnen 3 werkdagen
- Gratis verzending vanaf €75
- Niet tevreden? Geld terugWe staan 100% achter onze koffie
Vaste gasten, vaste gezichten, vaste gezelligheid.
We hopen dat jij thuis ook zó geniet van onze heerlijke koffie.
-
Van een koffietje in de ochtend
-
tot gezellig bijpraten op het terras.
-
Sommige gezichten zien we zo vaak
-
dat ze inmiddels een beetje bij Koffie van Hoorn horen.
Zo komt deze koffie bij jou
Tussen de groene boon en jouw eerste slok zitten vier stappen. Dit is wat er bij ons gebeurt.
-
Wereldwijde bonen
Wij kopen ruwe bonen in van over de hele wereld, altijd in eerlijk overleg met de koffieboeren.
-
Gebrand in Hoorn
De brander staat midden in de zaak. Als we bezig zijn, ruik je het in de hele straat. Wij luisteren naar de eerste knal en halen de bonen er op het goeie moment uit.
-
De zak in, met datum
Na het branden laten we de bonen even op adem komen. Daarna gaan ze de zak in, met de branddatum erop. Dan weet je precies hoe vers je koffie is.
-
Bij jou in het kopje
Deze bonen schenken we ook elke dag aan de bar. Wat onze vaste gasten drinken, zet jij thuis gewoon zelf.
