Dominicaanse Republiek Barahona AA

250 / Bonen (ongemalen

€8,00

Belastingen inbegrepen.

Op de vulkanische gronden in het zuidwesten van de Dominicaanse Republiek groeit wat kenners het beste noemen dat het land te bieden heeft. De bessen rijpen er tergend langzaam, worden met de hand geplukt en drogen in de zon, haast zit er niet in, kwaliteit wel. Een volle, rijke koffie met fruitige tonen die niet onderdoet voor de beroemde topkoffies van buureiland Jamaica, maar daar niet het prijskaartje van draagt. Perfect voor wie zijn koffie zwart drinkt.

Gram

Maalgraad

Volautomaat: Zet de maalgraad iets grover dan medium en de sterkte één stand hoger dan je gewend bent. Zo komt de chocoladetoon het best naar voren, ook in melkkoffie.

Espressomachine: Gebruik 18 gram voor een dubbele shot en mik op 25–30 seconden extractie. Dankzij het vleugje robusta krijg je een dikke, romige crema.

Filter of cafetière: Gebruik 60 gram koffie per liter water. Grof gemalen voor de cafetière, medium voor filter

Voor 't lekkerste kopje versturen we zo vers mogelijk: je bestelling wordt binnen 3 werkdagen geleverd. Verzendkosten bedragen €6,95; vanaf € 75,- verzenden we gratis.

Niet tevreden? Neem contact op via info@koffievanhoorn.nl, dan lossen we het op.

Koffie van Hoorn dankt haar bestaan aan dertig jaar eigen inkoop van groene, ongebrande koffie, overal ter wereld, zonder tussenhandel.

Branden doen we zelf, in onze eigen branderij in hartje Hoorn. Onze koffie wordt dagelijks door honderden gasten gekeurd, voordat jij 'm thuis drinkt. Dat kunnen maar heel weinig andere koffie webshops zeggen.